笔趣阁 > 科幻小说 > 大穿越时代 > 章节目录 三、古埃及的饮食——生死攸关的...
    三、古埃及的饮食——生死攸关的严酷考验!

    好了,不管过程有多痛苦,现在衣服也脱了,头发和体毛也剃了,接下来还有什么考验在等待着大家?

    这个……你还需要一副坚固耐磨的铁齿铜牙,以及同样强悍耐用的钢铁肠胃。

    嗯?古埃及的饮食文化有这么悲惨?

    那倒不是,事实上,埃及人是非常会享受生活的。得益于尼罗河谷地丰饶的农产品,当希腊人和罗马人还在茹毛饮血的时候,埃及人已经拥有了面包,而且还是混合了黄油、蜂蜜和香料的高级甜点面包。

    啤酒则是埃及人的另一大主食——与现代那种会产生许多气泡的啤酒不同,古埃及人的啤酒比较粘稠,里面含有许多固状物,营养含量很高,更像是现代的粥(多加点蜂蜜就是甜酒酿了)。

    除了面包和啤酒这两样全民级别的基本配置之外,古埃及人还发明了加入椰枣和蜂蜜的蛋糕,以及作为高档饮料的葡萄酒。在古埃及,最廉价的蔬菜是洋葱和蒜头,一般比面包还要便宜得多,就连奴隶也能经常吃到,甚至直接用洋葱作为主食。而渔夫们从尼罗河里捞上来的淡水鱼,也是埃及人补充蛋白质的重要来源。至于各种肉类,尤其是牛肉的价格,相对来说就很昂贵了,穷人一般根本吃不起。

    此外,在古埃及贵族的奢华宴会上,还能看到烤全牛、烤鸭、烤鹅、烤鸽子、烤猪排、烤鱼、浓汤、杂拌蔬菜、葡萄干、椰枣干、水果拼盘……基本上,日后西餐的各类基本菜色,在古埃及都能找到雏形。

    遗憾的是,古埃及人只发明了菜肴,却没发明餐具,穿越者只能像现代印度人一样用手指直接吃饭。等到最早发明的餐具,被波斯人和希腊人带到尼罗河畔的时候,传统意义上的古埃及也已经快要结束了。

    而更加遗憾的是,古埃及人发明的这些膳食虽然十分精美,营养方面也称得上很丰富,但因为埃及的风沙太大,在烹饪的时候多多少少都会掉一些砂子进去,不管怎么防范也弄不干净。

    作为埃及人主食的面包,因为烤制的条件粗糙,更是危害健康的罪魁祸首——从古埃及坟墓中提取的面包标本表明,这些面包里面有许多混杂物,包括大量的沙子、用来磨面的手磨碎片和仓库的残物……

    虽然埃及人成功把烘制面包变成了一种手艺,创制了五十多种不同形状的面包——圆的、立方的、麻花形的、动物形状的……但就是没办法把面包里的砂子弄干净。

    坚硬的石英砂会磨损埃及人的牙齿釉质层,造成龋齿,继而引起牙神经溃烂。在最严重的情况下,甚至会诱发败血症而导致患者死亡——著名的拉美西斯二世法老,就是因为蛀牙而活活痛死的。

    古埃及世界非但食物如此不健康,就连饮水也有问题——众所周知,埃及人喝水全靠尼罗河。上埃及的尼罗河水尚算清澈,适合饮用。但到了三角洲地区的下埃及,尤其是靠近入海口的地方,由于河水的流速大为减缓,河道里就尽是淤泥浊水了。居住在尼罗河三角洲地区的富人,一般会把这些浊水灌进池子里慢慢沉淀,然后使用上面的清水,这样勉强还过得去。但穷人却没法如此讲究,只能捏着鼻子喝脏水,而当时又没有要把水烧开再喝的概念……结果就是各种肠胃寄生虫病的常年泛滥成灾。

    因此,以现代人的娇贵肠胃,恐怕很难适应古埃及的糟糕饮食。手机用户请访问http://m.piaotian.net